かいごBlogBlog

今回は滋賀のお土産定番のバームクーヘンと、ハンドドリップで淹れたコーヒーを組み合わせた、ちょっと落ち着いた回になりました。
ユニット職員から「コーヒーは手ずから淹れてほしい」との要望があり、私がハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れさせていただきました。

バームクーヘンはやわらかすぎずしっかりとしていて、コーヒーの苦味とよく合います。

皆さんそれぞれのペースで召し上がっていましたが。利用者からは「美味しい、久しぶりや」という声も聞こえ、顔をほころばせる方、しばし目を閉じて味わう方など、特別なひとときになったように思います。