こんにちは！特別養護老人ホームはなえみです！
梅雨も明け、何だが真夏のような暑さですが・・・。
さっぱりと冷たいものを楽しんでもらいたい！と思い、栄養士2人で紫陽花ゼリーを手作りしました。
ヨーグルトババロアに色付けしたサイダーゼリーをトッピング。
綺麗な色になるよう何度も微調整しました。
皆さん、あっという間に完食！
「良い色やな～」「美味しいわぁ」
「なんとも言われんキレイな色やな‥甘くて」と喜んでくださいました。
これからどんどん暑くなるので、しっかり水分補給をして元気にお過ごし下さいね！
